Morgen eten we: Pompoensoep! Heb er al helemaal zin in. Ik volgens mij wel het meest van iedereen hier hoor, moet ik toegeven.. Hoe ik het maak? Hier het recept: heel simpel! Ik fruit een dikke ui aan in een lepel kokosolie, dan voeg ik 2 knoflooktenen toe en de in blokjes gesneden pompoen en 2 (kleine) wortels in plakjes gesneden. Dit even zo'n 5 minuten aanbakken totdat de pompoenblokjes wat zachter te worden. En dan ongeveer een liter groentebouillon toevoegen (hoeveelheid bouillon doe ik meestal op gevoel: de soep moet niet de dik en niet te dun worden). En dan met wat peper laten garen. Ik doe er wat olijfolie, wat foelie, laurierblaadje en kurkuma door voor extra ('verwarmende) smaak.Gaar? Pureren, lepel creme fraiche er in en wat verse peterselie er over strooien. Wij eten er altijd bruin stokbrood met divers beleg bij: kruiden roomkaas, pesto en brie. Heerlijk herfstreceptje!
Terwijl wij boodschappen aan het doen waren bij de Biologische winkel in de buurt, ja we zijn nog steeds goed op dreef, halen nu toch wel >70% van de totale hoeveelheid boodschappen biologisch, zocht mijn zoontje nog wat meer kastanjes. Inmiddels al een heel dienblad vol. Mooi he, die kleuren!
Hier maakten we spinnenwebben van! Wol genoeg hier in huis... Hier zijn ze toch een hele tijd mee bezig geweest. De spinnen zijn inmiddels ook gemaakt en zitten in het web... te wachten op een lekker vliegje...
Verder nog wat 'Kringloop-geluk'. Vorige jaar vond ik het kleine blikje met zwaluw bovenop en de Roodborstjes aan de voorkant. Mijn moeder dacht dat ze van het lucifermerk waren door deze Zwaluwen. Zou zomaar kunnen toch? En vorige week vond ik de grote! Er zat wel een sticker op... toen ik de sticker er af haalde trok ik wel wat van de prent mee... maar goed, ben er toch blij mee.. Ik heb er thee in gedaan.
En ik zag dit "Holland" mokje. €0,25. Ik vond hem zo leuk! Die heb ik mezelf nu maar toegeëigend. Heb hem inmiddels al vaak gebruikt...
Fijn zonnig weekend allemaal!
Wat ben je toch heerlijk aan de kook! Lijkt me best lekker, alleen nog nooit geproefd. Die spinnenwebben zijn heel leuk, ook om te maken. Wij maken ze op `t werk met de bewoners!! Geniet ervan. Lieve-groetjes, Verie
BeantwoordenVerwijderenJe bent goed bezig...leuk die spinnenwebben...herinnert me aan vroeger.
BeantwoordenVerwijderenIk heb ook goji bessen gehaald, biologisch...smaakt inderdaad vreemd...is wel om te eten.
Hoeveel van die bessen eet jij per dag....
Geniet van je pompoenen soep.
Fijn Weekend,
Inge, my choice
Hoi
VerwijderenBedankt voor de informatie.
Groetjes,
Inge
Leuk die spinnenwebben.
BeantwoordenVerwijderenEn wat een geluk dat je het grotere blikje hebt gevonden, nu heb je een leuk setje.
Het mokje is ook helemaal super! Ik hou van dit soort servies.
Lieve groet,
Henny
Heerlijk, pompoensoep. Ik heb het inmiddels al een paar keer gemaakt, okee, ander recept maar wel heel erg lekker... Vanavond eten we jouw couscous...!
BeantwoordenVerwijderenFantastisch, de kastanjes, die hebben inderdaad zo'n prachtige kleur. En hoe leuk is het om met je zoontje zulke prachtige spinnenwebben te maken... Lekker bezig zo...
Ik wens je een heerlijk weekend, geniet van het mooie weer,
Lieve groet,
Mirjam
Wat een heerlijk recept voor de pompoensoep! Ga hem zeker ook maken.
BeantwoordenVerwijderenLeuk, die spinnenwebben, het is er echt tijd voor!
Fijn weekend verder!
Groet, Corine
echt nog nooit op pompoensoep hihi.... wat zul je/jullie ervan genieten
BeantwoordenVerwijderenen wat heerlijk bezig geweest met die prachtige spinwebben ♥♥♥
liefs jenneke
Het klinkt lekker maar zelf heb ik geen idee hoe het smaakt. Ik zou het toch een keer moeten proberen,
BeantwoordenVerwijderenFijn weekend! Lieve groet, Ingrid
Heerlijk pompoen soep ben er dol op. En spinnenwebben die maakten we vroeger nog op school.
BeantwoordenVerwijderenLeuk en gezellig om te doen met de kinderen.
Fijn weekend
Liefs
Toevallig! Wij gaan vanavond ook pompoensoep eten! Geniet van je weekend!
BeantwoordenVerwijderenVolgens mij heb ik nog nooit pompoensoep gegeten. Ik moet het toch eens proberen. En wat zijn kastanjes nu mooi he? Ze glimmen in het begin zo. En dan die spinnen ik vind het een waar kunstwerk geworden. Een heel fijn weekend
BeantwoordenVerwijderenLiefs Anneke
Klinkt lekker.....die pompoen soep ☺.
BeantwoordenVerwijderenEn dat hollandse mokje..........SUPER!!
Wij gaan de laatste weken elke zondag avond een poosje naar het bos.
Kastanjes, eikeltjes e.d zoeken.
Heb leuke glazen potten ermee gevuld ☺.
Binnenkort dennenappels................
Fijne weekend gewenst.
Lieve groet, Caroline.
Wat leuk Caroline! Het bos is altijd leuk, helemaal de laatste tijd met al die zon, morgen weer een mooie dag! Heb jij eigenlijk geen blog? Wordt nou toch wel nieuwsgierig nu ik steeds jouw verhalen lees! groetjes, Miriam
VerwijderenHéérlijk, pompoensoep! Ik maak het ook regelmatig. Ik zal je kruidentips er eens bij proberen.
BeantwoordenVerwijderenWe hebben inmiddels jouw couscous op en het was heerlijk. Het recept gaat in de 'Dit maken we nog eens'-map... Ja, we hebben echt zo'n map, een 23-ringsband met daarin allemaal uitgeknipte of uitgeprinte recepten die we hebben uitgeprobeerd en die zijn goedbevonden... oftewel, die ons heerlijk hebben gesmaakt. Regelmatig bladeren we die map door voor een recept waar we op dat moment zin in hebben...
BeantwoordenVerwijderenIk wens je een fijne avond en een heerlijke zondag,
Lieve groet,
Mirjam
Wat fijn om te horen! Haha nou ik heb ook zo'n map, net als jij, waar alleen maar lekkere en gezonde recepten in staan (voor als ik eens inspiratieloos ben;). Groetjes en jij ook een fijn weekend!
VerwijderenMiriam
Je krijgt inmiddels bijna een foodblog ;-). Die spinnewebben doet me denken aan mijn kleutertijd, toen maakte ik dat ook altijd met veel plezier. Leuk dat je nu ook het grote blikje hebt gevonden, moest zo zijn. Gezellig mokje ook. Fijn weekend, Pascale X
BeantwoordenVerwijderenHier staat voor morgen ook pompoensoep op het menu, grappig. Met zoete aardappel en wortel en een preitjes, uitje, knofje...
BeantwoordenVerwijderenPrachtige mok en leuke blikjes. en die spinnewebben blijven leuk!
X Es
Hele mooie dingen heb je gekocht bij de kringloop.
BeantwoordenVerwijderenEnne pompoensoep heb ik zelf nog nooit gegeten, maar het klinkt wel lekker.
Fijn Weekend!
Mmm pompoenensoep dat heb ik vorige week nog gemaakt, ik doe er ook altijd grof boerenbrood bij met verschillende kazen.
BeantwoordenVerwijderenfijn weekend!
Groet, Marjonel
Je doet het beter als mij met de pompoenen. Die zijn een andere soep geworden.
BeantwoordenVerwijderenLeuke vondsten heb je gedaan bij de kringloop. Vooral dat 2e blikje lijkt me heel leuk als je kunt aanvullen op een bestaand!
Lieve groet,
Gerry
Altijd leuk om met kinderen herfstknutsels te maken (en kringloopwinkels te bezoeken). De soep heeft vast heerlijk gesmaakt!
BeantwoordenVerwijderenFijne avond
Groetjes, Pietrik
Lijkt me heerlijk die pompoensoep, ga hem zeker maken!
BeantwoordenVerwijderenLeuk die knutsels van de kinderen!
Fijn weekend!
Lieve groetjes wanda
Hmmm krijg nu ook echt zin in pompoensoep. Bedankt voor het recept!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes,
Laantje (http://laantjehaakt.blogspot.nl/)
wat een fijne kringloopvondsten! pompoensoep heb ik nog nooit gegeten maar klinkt wel lekker
BeantwoordenVerwijderenDie spinnenwebben maakte ik vroeger al, pubers toen ze klein waren ook en ze blijven nog steeds leuk!
BeantwoordenVerwijderenNever tasted the pumpkin soup but it sounds delicious.Such lovely crafts with the kids!
BeantwoordenVerwijderenWish you a happy new week!
Heerlijk,pompoensoep. Ik heb wel een iets ander recept, o.a.zonder wortel, maar het lijkt me wel een heerlijke combinatie. Dat ga ik zeker eens proberen.
BeantwoordenVerwijderenLeuk dat verzamelen van de kastanjes. Mijn jongste is daar ook al hard mee bezig. Elke dag komt ie wel thuis met in z'n binnenzakken kastanjes.
Fijne week!
Liefs, Peetje
Oei, lekker, pompoensoep!! Jammer dat ze t hier thuis allemaal niet pruimen..:(
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor je leuke reactie op mijn blog!
Enne..de zomereditie van at Home Brocante is wel leuk hoor! Veel beter dan de herfstversie..;)
Alleen zijn alle leuke markten die er in staan al voorbij, natuurlijk!
Groetjes, Maaike (frisse rommel)
Wij maakten vroeger ook die spinnenwebben.....echt jeugdsentiment! Ook wij hebben al veel kastanjes geraapt.
BeantwoordenVerwijderenFijne avond!
X Nicole
Het weekend is inmiddels alweer even voorbij maar ik neem aan dat de soep superlekker was.
BeantwoordenVerwijderenGezien je recept kan dat niet anders hahaha...... En wat gaaf die spinnenwebben. Ik was helemaal vergeten dat ik die vroeger ook nog gemaakt heb hihi... zo leuk om te zien :-)
Die kastanjes liggen hier ook op een bord samen met beukennootjes en eikeltjes. Ik heb ook nog van die oude blikjes. Van de zwaluw maar ook van bolletje. Leuk dat je nu 2 verschillende grootte hebt van deze.
Ook nog een leuk mokje bij de kringloop. Echt een bezig bijtje Miriam :-)
LG Helma
Oh ja, pompoensoep is echt heerlijk (vind ik)! Heb het al in veel verschillende varianten gemaakt. Heb nu ook weer een pompoen klaar staan op het aanrecht om van de week eens te eten (pompoen-quiche is ook lekker, met gebakken spekjes erdoor).
BeantwoordenVerwijderenHier van ;t weekend ook kastanjes meegenomen en dochter heeft het begin van een spinnenweb gemaakt, maar ik vrees dat ie niet afkomt... ze heeft het geduld er niet voor. Maar het idee was leuk, haha. Groetjes
Wat een leuke vondst heb je!!
BeantwoordenVerwijderenJouw pompoensoeprecept ga ik ook eens proberen te maken! Het lijkt me inderdaad lekker!! Ik heb het al eens eerder geprobeerd, maar die soep vond ik toen te zoet. Eens kijken of deze mij beter bevalt.
Bisou, Wendy
(http://maison-de-wendy.blogspot.nl/)
Ik loop al weer achter met berichtjes zie ik...hier ook druk! pompoensoep is helaas toch iets wat ik echt niet lekker vind...maar dat geeft niet, ze zijn ook mooi voor andere dingen! Groeten, Jacqueline
BeantwoordenVerwijderen