Eeuwige jeugd..?

Citroenmelisse (Melissa officinalis)

Ik heb altijd al wat met kruiden gehad, als kind was ik er al mee bezig. Nu heb ik ook diverse kruiden in de tuin, waaronder Citroenmelisse. De kinderen vinden het ook leuk en snuffelen graag even mee. Leuk is dat er veel vlinders en bijen op af komen in de zomer, tevens is het een hele gemakkelijke plant. En... je kunt er lekkere thee van zetten, zo gemaakt! Deze thee is gemaakt samen met mijn zoontje, met een lepeltje honing er in... heerlijk!!

  

Hieronder even wat meer info:

 Citroenmelisse is een kruid dat veel gebruikt wordt in de kruidengeneeskunde. Citroenmelisse is namelijk een kruid dat bij uitstek geschikt is voor het behandelen van alledaagse stressklachten en spanningen. Citroenmelisse ontspant het lichaam, gaat aderverkalking tegen en beschermt het lichaam tegen schadelijke radicalen. Je kunt citroenmelisse op verscheidene manieren verwerken, waaronder citroenmelisse thee.

Citroenmelisse is een kruid dat al sinds de oudheid een zekere populariteit geniet. Citroenmelisse heeft namelijk dezelfde heilzame werking als honing. Niet voor niets betekent 'melissa' honingbij in het Grieks. Daarnaast beschouwde men zekere mengsels met citroenmelisse als 'jeugd elixers'. Tot en met de achttiende eeuw dachten velen dat een elixer op basis van citroenmelisse voor een eeuwige jeugd zorgde.

Toepassingen van citroenmelisse

Je kunt het beste jonge bladeren gebruiken, die voor de bloei geplukt worden.

Thee van citroenmelisse
Een veelgebruikte manier om citroenmelisse te verwerken is er thee van te zetten. Om citroenmelisse thee te zetten giet je kokend water op de citroenmelisse, waarbij je het best per kop 1 theelepel citroenmelisse aan kunt houden. Je kunt de bladeren eventueel wat kneuzen, zodat de aroma's beter vrij komen. Laat de thee drie tot vijf minuten trekken en zeef het daarna."

(Bron: Mensengezondheid / Wikipedia ) 

 

Die eeuwige jeugd... dat lijkt me wel wat! Dus als je nog een verloren hoekje over hebt in je tuin..!