Gisteren kwam een collega van mij aan met een hele zak vol peren. Ze had een paar bomen in haar tuin... en erg veel peren! Hier wilde ik haar wel vanaf helpen. Het waren geen stoofperen (dat zijn 'Gieser Wildeman peren'.. ja ik heb gelezen;). Maar ik wilde wel eens proberen of ik hier ook lekkere stoofpeertjes van kon maken, van gewone handperen. Dit is toch een typisch herfstrecept! Ik had het alleen nog nooit eerder geprobeerd.
De peren waren nog van beton.
Ik zocht wat recepten op van internet... en gaf hier mijn eigen draai aan.
Mijn 'draai':
Ik halveerde de peertjes en haalde het binnenste er uit. Toen deed ik in de pan:
Een groot glas wijn, 2 zakjes vanillesuiker, een theebuiltje met wat citroenschilletjes en kruidnagels, aardig wat kaneel, beetje foelie en water tot de peertjes net onder stonden.
Ik liet het koken en zette het op zacht.. een paar uur tot ze mooi zacht en rood waren.
Hierna schepte ik de peertjes er uit en liet ik het vocht inkoken, deed er nog wat rietsuiker in en op het laatst wat rozijnen. Het smaakt echt heerlijk!
Morgen bij de rode kool, vandaag in de vanillevla..!
En je huis ruikt toch lekker! Alleen daarom zou je het al maken.
En om in herfstsferen te blijven...Met mijn zoontje maakte ik eergisteren dit herfsttafeltje. Eerst samen kastanjes gezocht... dit was al leuk! (kwam misschien ook wel een beetje door de Kibbelingkraam die er naast stond ;)
Hij mocht dit dienblad mooi maken voor op hun speeltafels. Er komen nog iedere dag herfstvruchten bij.
Ook kocht ik vandaag deze agenda... ik had al heel wat dagen in te schrijven voor 2014... en deze agenda vond ik toch het mooist. Staat ook boordevol leuke tuin-/ decoratie ideeën!
Het Couscousrecept komt morgen!! Fijn herfstweekend allemaal, geniet van dit mooie herfstweer!
Ziet er heerlijk uit.
BeantwoordenVerwijderenLeuk dat je samen met je zoon een herfsttafeltje hebt gemaakt.
Lieve groet,
Henny
Ze zien er heerlijk uit. Hier staat ook een pan met stoofperen op.
BeantwoordenVerwijderenMijn tante heeft een boom en ik heb weer een hele doos vol gekregen
Hoi Miriam,
BeantwoordenVerwijderenIk heb juist gisteren onze peertjes geplukt. Ze zijn wat klein, maar wel echt stoofpeertjes. En stoven ga ik ze morgen of maandag, dus jouw recept komt heel erg goed van pas... Wat ziet dat er dan heerlijk uit hè? Die rozijntjes erdoor kende ik nog niet, ga ik zeker eens doen...
De herfsttafel van je kinderen ziet er geweldig gezellig uit en je agenda lijkt me een topper... Daar ga je een heleboel plezier van hebben...
Ik kijk ook uit naar het couscousrecept, de couscous staat hier in een bus, maar ik maak er nooit wat mee...
Ik wens je een heerlijk weekend,
Lieve groet,
Mirjam
Wat een gezellige herfsttafel hebben jullie gemaakt en stoofpeertjes zijn altijd lekker, zeker met dit weer ;)
BeantwoordenVerwijderenAltijd lekker, die stoofpeertjes!
BeantwoordenVerwijderenEn die agenda.........jaaaaahhh....ik moet ook nodig weer eens gaan shoppen ☺.
Fijn weekend.
Lieve groet, Caroline.
Oh die peertjes zijn zo lekker!
BeantwoordenVerwijderenMijn moeder maakte ze ook altijd, niet te versmaden.
Weet je wat ook heel lekker is: Warme peertjes met een bolletje vanille-ijs als toetje, om te smullen!
Lieve groet,
Gerry
Ik vergeet te zeggen dat ik het zo leuk vind hoe je je kinderen betrekt bij de seizoenswisseling en dat ik hun tafel zo leuk vind. Geef ze maar een groot compliment!
VerwijderenLiefs!
Dank je Gerry voor je compliment! Oh en dat klinkt echt heel lekker, bolletje vanille ijs en peertjes! Wij hadden vanavond boeren vanille vla.. met peertjes! ZOOO lekker!! :)
VerwijderenDe geur alleen is al zo lekker dat je inderdaad daarvoor al peertjes op zou zetten.
BeantwoordenVerwijderenDit is toch wel een typisch herfstrecept hoor.
Geniet van je weekend,
Lieve groet,
Eefie
Lekker....stoofpeertjes, hier zijn ze er ook gek op.
BeantwoordenVerwijderenJee...wat gaat het toch snel, nu alweer een nieuwe agenda voor het volgende jaar, hier ligt er ook al een, en er staan nu al afspraken in.
Maar eerst maar eens even genieten van de Herfst, leuk hoor je Herfsttafel...gezellig.
Om nog even terug te komen op je goija bessen, ik heb gelezen dat de tibetaanse goija bessen het lekkerst zijn...
Je bent gezond bezig.
Fijn Weekend,
Inge, my choice
Even en antwoord op je vraag, nee ik heb ze nog niet...ik ben gaan googlen..op goji bes, en kwam een blog tegen, je moet maar eens kijken, hij staat al op de eerste pagina van google, daar kun je ook doorlinken naar Superfood.nl.
BeantwoordenVerwijderenGroetjes,
Inge, my choice
Dank je!
VerwijderenDeze reactie is verwijderd door de auteur.
VerwijderenHeerlijk die peertjes de geur alleen al. En wat gezellig om te knutselen met je zoontje. Ik vind dat ultieme geluk om samen iets leuks te doen. Wat zal die genoten hebben. Het is dan ook een geweldige herfsttafel geworden.
BeantwoordenVerwijderenLiefs anneke
Wat zien de peertjes er lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenGezellig zo de herfst spulletjes!
Mmm, ziet er heerlijk uit. Hier gaan de stoofpeertjes zo de AGA in. Eten we vanavond.
BeantwoordenVerwijderenBij ons monumentale pand staan heel oude perenbomen, hand- en stoofperen. Het is zo leuk deze te plukken met onze meisjes en er iets lekkers mee te maken.
Ik ben ook heel benieuwd naar je couscous-recept. Groetjes, Nathaly
Wat heerlijk ziet het er uit zeg! Wat een gezellig tafereeltje heb je samen met je zoon gemaakt, die kastanjes glimmen zo mooi. Fijne zondag, bezig bijtje ;-) Pascale X
BeantwoordenVerwijderenAltijd lekker hé die stoofpeertjes.
BeantwoordenVerwijderenEn wat is je herfst dienblad mooi geworden! Echt te schattig dat kaboutertje van vilt.
Fijne zondag nog!
Ik moet bekennen dat ik nog nooit stoofpeertjes heb gehad. Volgens mij ben ik een van de weinigen als ik de reacties zo lees. Watbeen mooi herfsttafereel heb je samen met de kids gemaakt. Fijne zondag.
BeantwoordenVerwijderenGroetjes, Nancy
härlig blogg.
BeantwoordenVerwijderenHa en fortsatt fin söndag.
Kram
Hanna
Hier hebben we ook de stoofpeertjes opstaan, heb ze vorige week ook al gegeten. Heerlijk!
BeantwoordenVerwijderenBij jou al volop herfst in geur en fleur :-)
BeantwoordenVerwijderenLieve groet,dinah
Heel creatief om eht zo te doen Miriam en het ziet er nog lekker uit ok.
BeantwoordenVerwijderenIk hou niet van rozijnen in appeltaart en ook niet bij stoofpeertjes (wat een muts hé whahahah.....)
Heel leuk ook die herfstspulletje voor bij de kids op tafel. Hier nog niet veel kastanjes maar wel veel beukennoten. Hele mooie natuuragenda :-)
Lieve groet, Helma